酒焖大虾
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心爱的他很喜欢吃虾,恋爱到结婚,一直变着花样给他做虾。现在宝贝长大了,也喜欢吃虾,这道酒焖大虾,咸鲜香甜,全家都爱吃,几乎每个星期都要做一次。我家标准的家常菜了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/1
1、大虾剪去虾须和虾剑,开边去虾线,加入白酒(几滴)、姜片、蒜片腌制去腥。大葱切段。2、锅里倒入适量油,烧至七成热放入大虾以腌虾用的姜片、蒜片,炒至虾红放大葱白段翻炒均匀。3、接着放酱油、醋、糖炒匀,倒入黄酒(几乎快要没过虾)中火焖至收汁加入大葱绿段(葱叶子)即可。做给宝宝吃可以把黄酒换成开水
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-23
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