糖醋里脊
儿子从小最爱吃糖醋里脊,可是有时候出去吃不方便,就自己研究着做个试试,第一次做,里脊炸的不是很完美,味道还可以,以后努力做到色香味俱全,
-
步骤1/12
点击查看大图
里脊切片长条状,切完忘了拍照了,放入生抽,黄酒或者料酒去腥,放胡椒粉腌制一下
-
步骤2/12
点击查看大图
抓匀,腌制二十分钟左右
-
步骤3/12
点击查看大图
腌制里脊期间可以做面糊,淀粉:面粉:水 1:1:2,加入少量小苏打,调制成糊状
-
步骤4/12
点击查看大图
调制番茄汁,番茄酱,白糖,醋,淀粉,少许水搅匀
-
步骤5/12
点击查看大图
根据里脊多少来调汁
-
步骤6/12
点击查看大图
油烧至八成热
-
步骤7/12
点击查看大图
里脊裹面糊下锅
-
步骤8/12
点击查看大图
炸啊炸
-
步骤9/12
点击查看大图
炸制金黄色
-
步骤10/12
点击查看大图
另起锅,少许油
-
步骤11/12
点击查看大图
倒入调好的番茄汁烧开,倒入炸好的里脊,快速翻炒就可以了
-
最后一步
点击查看大图
出锅,当当当,感觉调的番茄汁有点多了
糖醋里脊没有规定必须定量,这个看自己口味,喜欢甜就多放糖,喜欢酸就多放醋
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-23
糖醋里脊的其他做法
糖醋里脊的相关分类
糖醋里脊的相关推荐
-
西红柿
51247人看过 -
糖醋里脊
10561人看过 -
麻辣小龙虾
9066人看过 -
红烧肉
7105人看过 -
滑蛋香椿
19277人看过 -
“家味道”之西红柿炒鸡蛋
21501人看过 -
土豆泥
26849人看过 -
人人想吃却不知道做的【上汤白菜】
99539人看过 -
香椿酱
105919人看过 -
山药虾仁茼蒿汤
44738人看过 -
清蒸鲈鱼
6774人看过 -
减脂蔬菜沙拉
89495人看过