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蒜黄炒鸡蛋舌尖上的春宴#

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海天一色的厨房

蒜黄是大蒜的幼苗，品质好的蒜黄柔软细嫩，有清香味，辣味不浓。 蒜黄有效成分具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成； 常食蒜黄能延缓衰老；经常接解铅或有铅中毒倾向的人食用蒜黄，能有效地预防铅中毒； 蒜黄能“除风湿，破冷风”，对风寒湿气类关节炎有抑制作用。蒜黄炒鸡蛋就是一道很家常的菜，既好做又好吃。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
蒜黄 300克
、
鸡蛋 3个
、
花生油 30克
、
盐 半勺
烹饪步骤
小贴士

蒜黄比较嫩，不用炒时间太长，变软即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-24

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