菠菜鸡蛋糕
春天里正是乱吃菜的季节,不仅这么多头茬儿的蔬菜都脆爽鲜嫩,而且吃法上更应该随性的搭配。鲜嫩的菠菜,别光炒着吃,来一盘菠菜鸡蛋糕,蘸着蒜汁更香哦。
-
步骤1/7
点击查看大图
其实花儿不会特意做,比如买来一大捆菠菜,做粉丝肉沫炒菠菜之前,剩余1小把,这样第二天早点就来做这个菠菜鸡蛋糕。
-
步骤2/7
点击查看大图
鸡蛋3个,加1小勺盐。
-
步骤3/7
点击查看大图
菠菜洗净过沸水焯一下,去掉草酸。
-
步骤4/7
点击查看大图
菠菜捞出来,攥一下去掉水分,切碎丁。鸡蛋液中倒入混合适量水淀粉,搅拌均匀。
-
步骤5/7
点击查看大图
开水上汽后蒸10分钟即可。
-
步骤6/7
点击查看大图
因为菠菜本身没什么味道,蒸好后加入1小勺生抽,很好吃。
-
最后一步
点击查看大图
我看有的朋友是生抽里加入蒜末,做成蒜汁,这样蘸汁的吃法也很赞,建议您也试试。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-24
菠菜鸡蛋糕的其他做法
菠菜鸡蛋糕的相关分类
菠菜鸡蛋糕的相关推荐
-
原始鸡蛋糕
5613169人看过 -
外焦里软葱油饼
446463人看过 -
糖醋巴沙鱼
1060723人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#红烧鱼炖豆腐
177486人看过 -
炒千张(豆皮)
453277人看过 -
清炒罗卜丝
18756人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#奶香蜜豆粽子粥
175267人看过 -
清蒸多宝鱼
4370375人看过 -
鸡蛋泡泡
930971人看过 -
海砺煎蛋
61977人看过 -
一杯面粉两个鸡蛋就能做出酥脆掉渣的鸡蛋卷
686430人看过 -
红糖发面饼
104111人看过