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波兰种吐司

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美的食色

polish种的吐司，这种酵头起源于波兰，“Poolish”在法语中就是指“波兰的”。最初，它仅仅是用于糕点的制作，但随着Poolish酵头在欧洲的普及，越来越多的人开始使用它来制作面包。 这样做出来的面包像棉絮般细腻绵软，而且透着奶香味儿~ 只要做好酵头，用美的面包机一键就可以完成，也是非常简单好做，是大家一定要掌握的一种面包制作方法哦！
食材清单 加入采购清单
波兰种酵头-高筋粉 50g
、
波兰种酵头-水 50g
、
波兰种酵头-酵母 1g
、
高筋粉 230g
、
酵母 3g
、
白糖 30g
、
盐 2g
、
鸡蛋 80g
、
牛奶 60g
、
黄油 20g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-24

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