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土豆蛋花汤的做法

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土豆蛋花汤

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小时候妈妈做给我吃的！现在也一直很喜欢！做法简单又美味！制作步骤敬上！

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切墩(初级)

土豆 1个

、

鸡蛋 1个

、

大蒜 2瓣

、

葱一小段

、

香菜 2根

、

盐少许

、

味精少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
土豆切筷子头粗细！
步骤2/14 点击查看大图
葱姜蒜香菜少许！
步骤3/14 点击查看大图
鸡蛋打成蛋液。
步骤4/14 点击查看大图
淀粉加水搅拌均匀！
步骤5/14 点击查看大图
十三香，味精，食盐！
步骤6/14 点击查看大图
豆油酱油
步骤7/14 点击查看大图
惹祸加少许豆油烧开，加入姜丝爆锅！
步骤8/14 点击查看大图
加入土豆丝翻炒！同时放入食盐十三香酱油翻炒！
步骤9/14 点击查看大图
加入温水直至土豆熟透！
步骤10/14 点击查看大图
土豆熟透加入淀粉水
步骤11/14 点击查看大图
边加入淀粉水边搅拌均匀！
步骤12/14 点击查看大图
在加入蛋液搅拌均匀！
步骤13/14 点击查看大图
关火加入葱蒜香菜沫！
最后一步点击查看大图
最后加入味素，搅拌均匀！ok美味的土豆汤就出锅啦！

小贴士

爱吃青菜的可以在加入淀粉之前放点生菜丝大白菜丝都是可以的！味道也更美味呢！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-24

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