是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

小笼包的做法

点击查看大图

小笼包

浏览 2.4万 · 收藏 109

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

中筋面粉 250g

、

猪肉末 250g

、

盐适量

、

生姜汁 20ml

、

葱末适量

、

酱油适量

、

胡椒粉适量

、

糖适量

、

酵母 4g

、

水 135ml

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
酵母放入水中搅拌，连同面粉一起放入面包机和面、发面，肉末加入所有辅料和调料搅拌均匀待用.
步骤2/3 点击查看大图
把发好的面团从新揉均匀排气，然后分成10g左右的小团，像擀饺子皮一样擀成薄皮，包入肉馅，捏出造型放入蒸锅中，在蒸锅中静止二次醒发.（蒸锅中事先要抹一些油以防粘底）
最后一步点击查看大图
大火蒸8-10分钟即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-24

换个做法

小笼包的其他做法

小笼包的相关分类

麻辣小龙虾糖蒜盖浇饭蚕豆蒜蓉小龙虾蒜苔更多

小笼包的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许