松花脆皮鱼
这道菜是在脆皮鱼的基础上改良而成,食材选用的是草鱼鱼柳。草鱼鱼柳几乎没刺,肉质紧实,即使切小十字花刀,煎炸后肉也不会散,用来做松花脆皮鱼非常适合。
-
步骤1/6
点击查看大图
鱼柳切十字花刀,用盐,料酒腌制10分钟
-
步骤2/6
点击查看大图
腌制好的鱼用厨房纸吸干水份后,洒上干淀粉拌匀
-
步骤3/6
点击查看大图
用油锅将鱼块炸至两面金黄,再复炸一次
-
步骤4/6
点击查看大图
将炸好的鱼摆盘
-
步骤5/6
点击查看大图
油锅烧热后,倒入蕃茄沙司,炒至起泡
-
最后一步
点击查看大图
将炒好的蕃茄沙司淋在鱼块上。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-25
脆皮鱼的其他做法
-
嘎嘎香外皮酥香鱼肉鲜嫩的香煎脆皮挪威北极鳕鱼
-
英式炸鳕鱼柳脆皮披萨
-
#寻味外婆乡 香满中秋宴#黄金脆皮带鱼
-
#秋天的第一条挪威青花鱼# 脆皮挪威青花鱼
-
#山姆友约#金汤芡实脆皮三文鱼
-
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#脆皮鱼
脆皮鱼的相关分类
脆皮鱼的相关推荐
-
茄汁鱼块
109279人看过 -
电饭煲黄豆炖猪蹄
1976421人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#煎酿青椒
137350人看过 -
#秋天怎么吃#西红柿土豆炖牛肉
9650724人看过 -
麻辣酸爽超级开胃的凉面
652926人看过 -
#入秋滋补正当时#开胃下饭的仔姜炒兔肉
477170人看过 -
葡式原味蛋挞(最快速的下午茶甜点)
7991020人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#好吃的蒜泥白肉
161198人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16431057人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜,巨好吃的红烧豆腐块~
184348人看过 -
辣椒洋葱炒猪肉
48916人看过 -
美味的家常菜~无敌好吃巨下饭的肉沫茄子
1239120人看过