蒸饵丝
浏览 9.8万 · 收藏 393
将做法保存到手机
准备材料:酱料、肉末、韭菜、小葱、酸菜、饵丝、红糖、嫩肉粉、生抽、油辣椒。
食材清单
加入采购清单
1.肉酱料: 猪肉末
500g
、
酱
100g
、
2.酱油料:油
少许
、
生抽
100g
、
淀粉
10g
、
水(调水淀粉用)
50g
、
盐
2g
、
红糖
少许
、
3.蒸饵丝
250g
、
韭菜
6根
、
小葱
少许
、
酸腌菜
少许
、
油辣椒
少许
、
调和油
适量
、
纯净水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
用调和油把肉末炒熟然后加入酱料炒,做好帽子。
-
步骤2/4
点击查看大图
用纯净水调好淀粉然后在锅里放适量纯净水待水涨后把调好的淀粉液和红糖、生抽一起熬,制成甜酱油。
-
步骤3/4
点击查看大图
把韭菜烫熟,切好韭菜和小葱备用。
-
最后一步
点击查看大图
把饵丝摸点调和油放蒸锅里蒸好,把各种调料放上,可以放点油辣椒,根据个人口味加盐和味精,喜欢咸一点的可以再加一点点生抽。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-26
换个做法
蒸饵丝的其他做法
蒸饵丝的相关分类
蒸饵丝的相关推荐
-
云南米线宴~腾冲饵丝之菠菜麻酱版
23985人看过 -
#以美食的名义说爱她#日式鳗鱼饭
216030人看过 -
红薯叶燕麦饼
132527人看过 -
一饭封神海南鸡
201811人看过 -
地瓜叶窝窝头
450905人看过 -
焖大虾
2870891人看过 -
不发面的紫薯饼
142675人看过 -
炸串卤
63390人看过 -
【苏式五仁月饼】简易版五仁馅
1655499人看过 -
蒸胡萝卜樱子
18431人看过 -
云南特色稀豆粉饵丝
19590人看过 -
牛肉馅
370344人看过