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鸡块炖豆角、粉条的做法

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鸡块炖豆角、粉条

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东北有各种炖菜，鸡肉炖豆角再加点粉条，下饭，口感有层次，一大盘瞬间下肚

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30~60分钟 | 配菜(中级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡腿三个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 粉条适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 食用油适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 葱花适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 酱油适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 豆角一把

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生姜一小块

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 干辣椒四五个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 水适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡腿切段，掺水备用
步骤2/6 点击查看大图
豆角去筋，切断备用
步骤3/6 点击查看大图
油烧热加入葱花、生姜碎、干辣椒段煸炒出香
步骤4/6 点击查看大图
先倒入鸡肉翻炒几下，再倒入豆角，继续翻炒，倒入适量酱油，继续翻炒
步骤5/6 点击查看大图
添水，淹没锅内的菜，加入适量盐，盖上锅盖，炖至汤剩3/1
最后一步点击查看大图
盛出

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-26

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