秘制卤鸡胗
对于我来说 做菜可以让我放松心情 享受那个美好的过程 以前听很多人说鸡胗做不好的话就会有一种怪怪的味道 我又是一个比较喜欢研究的 某个阳光暖暖的午后 忽然就想要做这道菜 也是抱着忐忑的心情完成的 结果是很成功 没有传说的那个怪味道
-
步骤1/6
点击查看大图
用清水泡一会 洗干净 装盘
-
步骤2/6
点击查看大图
冷水入锅 去除里面的血水然后在冷水里浸泡 再次清洗干净
-
步骤3/6
点击查看大图
配料切好待用
-
步骤4/6
点击查看大图
锅里加少许油 爆炒出香味
-
步骤5/6
点击查看大图
鸡胗倒入锅中翻炒 加生抽 料酒 老抽继续翻炒盖锅盖 大约25分钟就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图
装盘 可以搭配别的菜一起炒
要随时观察 如果锅内水分偏少 可适量加点水 以免烧糊 最重要的是入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-26
秘制卤鸡胗的其他做法
秘制卤鸡胗的相关分类
秘制卤鸡胗的相关推荐
-
低脂饱腹|这全麦恰巴塔面包好吃又易做!
51862人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
6056068人看过 -
#我心中的冬日限定#香卤鸡胗+素鸡翅+鹌鹑蛋
173966人看过 -
咸蛋黄苦瓜
29484人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3775625人看过 -
酸辣葱葱脆藕耳
52177人看过 -
薄荷蜜瓜软酪
18720人看过 -
五香脆花生米~好好零食
1129043人看过 -
腌糖蒜
3043419人看过 -
芝麻酥
27748人看过 -
三合面馒头~三高人最爱
14046人看过 -
#餐桌上的春日限定#凉拌豆苗
425283人看过