啤酒炖羊肉
浏览 8.0万 · 收藏 223
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
羊肉冷水洗净,开水去浮沫,捞起再清水洗掉浮沫
-
步骤2/4
点击查看大图
冷锅下茶籽油,加姜片煸炒至金黄色,加羊肉炒,加入适量盐(羊肉入味更好吃)
-
步骤3/4
点击查看大图
羊肉炒好盛出放入砂锅,加入啤酒,当归,大火炖开。炖开后再次捞掉浮沫。
-
最后一步
视羊肉品种,小火炖1-2小时,调好味再闷10分钟左右。盛出前加入自家量的红酒,味道更鲜美。
小贴士
1、羊肉先炒入味再炖更好吃。
2、姜片煸至金黄色好看更香。
3、啤酒去腥。
4、当归滋补。
5、羊肉滋补,浓汤给母乳期的妈妈喝产奶效果更佳。
6、最好能用茶籽油,营养更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-26
换个做法
啤酒炖羊肉的相关分类
啤酒炖羊肉的相关推荐
-
鱼香鸡蛋
567926人看过 -
#流感季饮食攻略#焖羊肉
161609人看过 -
家常孜然烤羊排
1669704人看过 -
#东古525掌勺节#葱油拌面好吃的蚝油拌面
148826人看过 -
宫保鸡丁
7894013人看过 -
豆角烧土豆
63383113人看过 -
葡萄汁#初春润燥正当时#
386113人看过 -
菌菇酱焖扇骨
240986人看过 -
圣女果干#美的微波炉菜谱#
90250人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
552468人看过 -
红焖羊肉炖萝卜 | 森萝万象,回味悠长
944246人看过 -
甲鱼煲
31782人看过