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土豆炖鸡翅的做法

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土豆炖鸡翅

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喜欢吃鸡翅，喜欢吃土豆，两者结合，谁人不爱？！

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡翅 8个

、

土豆 2个

、

冰糖 1汤匙

、

生抽 2汤匙

、

老抽 1汤匙

、

香醋 1汤匙

、

料酒 1汤匙

、

盐适量

、

植物油适量

、

青红椒适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
土豆洗净去皮切滚刀，鸡翅洗净，正反面划两刀。
步骤2/11 点击查看大图
葱，姜，青红椒切好！
步骤3/11 点击查看大图
鸡翅淖水，水开放料酒，煮两分钟捞出洗净。
步骤4/11 点击查看大图
锅中放油，放入冰糖，小火翻炒至融化。
步骤5/11 点击查看大图
放入鸡翅，翻炒至变色。
步骤6/11 点击查看大图
放入葱姜，翻炒均匀。
步骤7/11 点击查看大图
倒入没过鸡翅的开水。
步骤8/11 点击查看大图
倒入土豆。
步骤9/11 点击查看大图
倒入生抽，老抽。大火煮开，转中火炖15分钟。
步骤10/11 点击查看大图
最后放入一勺香醋，放入青红椒大火收汁。
最后一步点击查看大图
好吃到连汤汁喝完！

小贴士

1.冰糖小火炒，千万别炒糊了！2.放一汤匙香醋可以解腻增香！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-26

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