天麻當歸湯
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祛風散寒,活血止痛。 1、天麻的功效: 祛风湿,止痛、行气活血。 2、当归的功效与作用: 当归性温,味甘辛。具有补血和血等多种功效。1.补血能显著促进机体造血功能,升高红细胞、白细胞和血红蛋白含量;2.调血脂抑制血小板凝聚,抗血栓,调节血脂;3.降血压抗心肌缺血、心律失常,扩张血管,降低血压;4.增强免疫力增强免疫、抗炎、保肝、抗辐射、抗氧化和清除自由基等。另外,还能调节子宫平滑肌。 3、何首烏的功效: 功效作用 解毒,消癰,潤腸通便。用於瘰癘瘡癰,風疹瘙癢,腸燥便秘;高血脂。 4、川芎的功效:活血行氣,袪風止痛。 辛温香窜,走而不守,能上行头巅、下达血海、外彻皮毛、旁通四肢,为血中之气药,故有活血行气、散风止痛等作用,为治头痛良药,不论风寒、风热、气虚、血瘀头痛,只要配伍适当,均可应用,又为妇科常用药,多用于寒凝气滞、血行不畅所致的月经不调、腹痛、闭经、腹部肿块等。此外,还可用于肝郁气滞、风寒湿痹及气血瘀阻、痈疽肿痛等证。 5、白芷的功效: 白芷味辛,性温;归肺、胃、大肠经;芳香升散; 具有祛风解表,散寒止痛,除湿通窍,消肿排脓的功效; 主治风寒感冒,头痛,眉棱骨痛,齿痛,目痒泪出,鼻塞,鼻渊,湿盛久泻,肠风痔漏,赤白带下,痈疽疮疡,瘙痒疥癣,毒蛇咬伤。 6、紅棗我就不介紹了。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
天麻
5片
、
當歸
適量
、
何首烏
適量
、
川芎
適量
、
原色白芷
適量
、
去核紅棗
适量
、
天麻
80g
、
魚頭(大頭魚或草魚)
一個
、
瘦肉
400G
、
生姜
三片
、
米酒
少許
、
鹽
調味
烹饪步骤
-
步骤1/5
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、所有藥材洗乾淨。
-
步骤2/5
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、豬肉岀水,洗乾淨。魚頭下鍋煎到二面微黄色。
-
步骤3/5
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、所有材料放進燉盅,加米洒盖好,燉2.5小時。
-
步骤4/5
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、燉好后,湯表面的油刮掉。
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最后一步
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、加鹽調味即可。
小贴士
我用的是電子燉盅,調整到燉魚程序就Ok。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-28
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