是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

凉拌菠菜粉条蛋皮的做法

点击查看大图

凉拌菠菜粉条蛋皮

浏览 33.0万 · 收藏 1868 · 学做 10

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

想少油少盐，又想吃得营养健康，来试试这道凉拌菠菜吧，好吃又简单。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

菠菜 1小把

、

鸡蛋 2个

、

粉丝 1小把

、

生抽 1小勺

、

醋 1小勺

、

盐少许

、

香油少许

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
锅内加水烧开，取半份粉丝，热水煮2分钟，捞出放入凉水备用
步骤2/6 点击查看大图
接着将菠菜焯2-3分钟，捞出放凉备用（如菠菜比较长，可在焯水后切小段）
步骤3/6 点击查看大图
备用的粉丝、菠菜
步骤4/6 点击查看大图
锅内加入少许油，六成热时，将打匀的蛋液倒入锅里，迅速旋转锅体，将蛋液铺匀，煎成蛋皮，放凉后切条备用
步骤5/6 点击查看大图
将粉丝、菠菜、蛋皮放入盆中，加入适量生抽、醋、盐、香油，拌匀盛出。（根据个人喜欢，也可加热少许油浇到凉菜上，亦可加入蒜末调味）
最后一步点击查看大图
成品展示~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-28

换个做法

凉拌菠菜粉条蛋皮的相关分类

清蒸大闸蟹栗子大闸蟹牛肉汤板栗茭白更多

凉拌菠菜粉条蛋皮的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许