芹菜虾米饺子
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步骤1/8
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芹菜先切小丁，然后再反复剁碎，虾米也剁成碎末状，还有葱姜，如图所示
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步骤2/8
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肉馅是提前市场买的，绞的五花肉，个人觉得有点肥肉会比较香，然后把肉馅、芹菜、虾米、葱姜，倒入味极鲜、盐、一勺花生油（使肉更嫩一点）、少许十三香，顺着一个方向搅拌均匀，让肉馅上劲
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步骤3/8
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将面用温水和好，放在一边醒半小时
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步骤4/8
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将醒好的面搓成条状，然后用
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步骤5/8
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将短面段按平
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步骤6/8
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然后就可以赶啦，要顺着边赶，尽量赶的中间厚两边薄，这样饺子不易露馅
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步骤7/8
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然后就可以包饺子啦
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最后一步
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包好，剩下的就是等待饺子出锅开吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-28
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