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玉米面葱油饼的做法

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玉米面葱油饼

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10分钟左右 | 切墩(初级)

玉米面粉 100g

、

白面粉 200g

、

鸡蛋 2个

、

葱花适量

、

盐适量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
把面粉和玉米面粉混合加入开水烫熟搅匀。
步骤2/10 点击查看大图
葱洗净，切成葱花。
步骤3/10 点击查看大图
两个鸡蛋打散到面粉碗里。
步骤4/10 点击查看大图
加入葱花，盐。
步骤5/10 点击查看大图
搅成稀稠的面糊。
步骤6/10 点击查看大图
锅内加入适量油，开中火倒入面糊转动锅，均匀用锅铲摊平。
步骤7/10 点击查看大图
待面糊凝固之后，翻另一面继续煎至金黄。然后盛入盘中。（玉米面粉不粘，所以摊的越小越容易翻面不散）
步骤8/10 点击查看大图
如此反复程序。
步骤9/10 点击查看大图
继续煎至金黄。
最后一步点击查看大图
起锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-28

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