嫩炸牛肉
牛肉口感鲜嫩,味美无比,牛肉的烹饪方法也是多样化,今天分享的一道菜式,看似平常却不失精致,味道也是非常的好
-
步骤1/8
点击查看大图
牛肉洗净
-
步骤2/8
点击查看大图
切成均匀的薄片后用清水反复泡清血水后洗净捞起沥干水分
-
步骤3/8
点击查看大图
准备调料
-
步骤4/8
点击查看大图
把牛肉片放入碗中先加入盐,料酒抓匀后再倒入酱油,生粉,磨入黑胡椒后抓匀后腌制20分钟
-
步骤5/8
点击查看大图
锅内倒油
-
步骤6/8
点击查看大图
油温十分热加入牛肉片
-
步骤7/8
点击查看大图
炸至牛肉变色炸透后捞出控油
-
最后一步
点击查看大图
放入碗中撒上白芝麻,用迷迭香点缀即可
1.牛肉一定要泡清血水,中途浑浊了要换清水
2.迷迭香起到点缀作用可以用其它代替
3.各家的口味不同,请按照自家的口味调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-28
嫩炸牛肉的其他做法
嫩炸牛肉的相关分类
嫩炸牛肉的相关推荐
-
洋葱孜然牛肉!!这样做可以连续吃三天都不腻哦
426827人看过 -
炸牛肉串
294668人看过 -
糖醋排骨
393736人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6258469人看过 -
东北老式锅包肉
5816195人看过 -
炸薯条
10865677人看过 -
自制湖南剁椒酱
798651人看过 -
李氏香酥炸牛肉肉
95920人看过 -
泰国甜品芒果椰汁糯米饭
52659人看过 -
爽口嫩滑 年夜饭 水煮牛肉
633548人看过 -
自制腌制牛排
49159人看过 -
#美食视频挑战赛#炸香椿鱼儿
300540人看过