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棒棒糖蛋糕的做法

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棒棒糖蛋糕

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外面是脆脆的草莓巧克力，里面是美味的小蛋糕，棒棒糖的形状蛋糕的心。拿着这款棒棒糖蛋糕哄小朋友，一定开心到不得了，连我自己对这款棒棒糖蛋糕也完全没有抵抗力～

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30-60分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 2个

、

糖 50g

、

低筋面粉 60g

、

黄油 25g

、

草莓巧克力 1块

、

花形糖片适量

、

椰蓉适量

烹饪步骤

步骤1/18
黄油隔水加热融化，面粉过筛。
步骤2/18 点击查看大图
全蛋装到无油无水的盆中，加入白糖。
步骤3/18
用打蛋器高速全蛋打发。
步骤4/18 点击查看大图
一直打发到蛋液变得非常蓬松、稠厚。
步骤5/18
打发好的蛋液加入过筛好的低筋面粉迅速拌均匀。
步骤6/18
再加入融化的黄油迅速拌均匀。
步骤7/18 点击查看大图
做好的蛋糕糊。
步骤8/18
装入棒棒糖蛋糕模具中，震出起泡，盖上盖子。
步骤9/18 点击查看大图
放入预热好的烤箱150℃烤18分钟左右。
步骤10/18 点击查看大图
烤好的蛋糕打开盖子放凉。
步骤11/18
草莓味巧克力放入奶锅中隔水加热融化。
步骤12/18 点击查看大图
把纸棒一头沾上巧克力。
步骤13/18 点击查看大图
插入蛋糕中等待巧克力凝固。
步骤14/18
纸棒固定好后，再把蛋糕均匀裹上一层巧克力。
步骤15/18 点击查看大图
贴上花形糖片装饰。
步骤16/18
再撒上一层椰蓉。
步骤17/18 点击查看大图
装饰好的棒棒糖蛋糕插到模具的小孔上放至巧克力完全凝固即可。
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-28

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