炸鸡翅
一直以来都在摸索如何做成和肯德基一样的鸡翅，吃过很多版本，也参考过很多视频，都不成功，勇于尝试最终练成。
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步骤1/25
冰箱里取出鸡块
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步骤2/25
准备好炸鸡粉，淀粉，纯净水
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步骤3/25
大碗一个
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步骤4/25
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放入盐一勺，生抽，料酒适量
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步骤5/25
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鸡翅放入碗中，腌制
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步骤6/25
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把鸡翅和生抽倒入锅中
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步骤7/25
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开火煮沸
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步骤8/25
盖锅盖煮快些
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步骤9/25
捞出放入盘中
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步骤10/25
把炸鸡粉和淀粉放在鸡翅上，不够用再多放些
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步骤11/25
用勺子把粉压在鸡翅表面，不要用手
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步骤12/25
同时准备锅中倒入油
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步骤13/25
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同时放入食用油，加热
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步骤14/25
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准备一把长筷子，油不会溅到手上
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步骤15/25
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放入鸡翅
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步骤16/25
先炸一边
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步骤17/25
翻身
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步骤18/25
有水泡出来了说明鸡翅里面要熟了
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步骤19/25
翻身再炸一次
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步骤20/25
观察颜色变化，然后翻身
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步骤21/25
火要调节中小火
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步骤22/25
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小火
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步骤23/25
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颜色为金黄色时出锅
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步骤24/25
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捞出鸡翅放入盘中
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最后一步
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放入最爱的番茄酱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-01
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