草莓雪媚娘 ✌️( ˙ᴗ. )
✧⁺⸜(●˙▾˙●)⸝⁺✧ 家里买了草莓于是决定制作草莓雪媚娘~
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步骤1/18
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准备材料,淡奶油我冻冰块了,只有放弃,用蛋清打了。
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步骤2/18
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糯米粉过筛。
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步骤3/18
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玉米淡粉过筛
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步骤4/18
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加糖。
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步骤5/18
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牛奶加进来。
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步骤6/18
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拌均匀
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步骤7/18
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碗大了,换了一个。
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步骤8/18
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大火蒸成奶糕就可以了。
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步骤9/18
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炒糯米粉,要不停翻炒,微黄就好了,用来后面擀面啊这些防粘用的。
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步骤10/18
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奶油打发,加白砂糖
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步骤11/18
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倒扣过来不会流就可以了。
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步骤12/18
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奶糕,我用筷子戳了一下
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步骤13/18
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黄油不需要解冻,奶糕很烫,揉着揉着就化了,等待冷却,我忍不住丢冰箱降温了,其实伤冰箱哦
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步骤14/18
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分成25g一坨奶糕。
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步骤15/18
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草莓切块
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步骤16/18
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擀薄
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步骤17/18
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没有工具。只有用手,像包包子那样收口,然后倒过来。
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最后一步
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放冰箱后口感更棒哟,快快行动起来!
除了草莓还可以用芒果都很好吃,也可以微波炉打糯米粉,但是要随时翻面,所以还是锅里比较好操作
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-01
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