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烤带鱼（烤箱版）的做法

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烤带鱼（烤箱版）

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这样做出来的带鱼表面还是银光闪闪的，看着很有食欲，制作简单，卫生，营养丰富。可以根据个人口味添加调味料，因为家里孩子太小了，所以做的都是最简单的最少添加剂的。

食材清单加入采购清单

小带鱼四条 600g

、

盐 5克

、

大葱一根

、

生抽、醋、老酒各适量

、

生姜适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
带鱼洗净，切断，用盐巴酱油醋老酒腌制半个小时以上。烤盘抹上食用油，均匀铺满大葱丝和姜丝，再把带鱼铺上葱姜上面，再撒一些葱姜，浇上适量食用油。入烤箱200度20分钟，烤箱下边可以放碗水，保持鱼肉水分鲜嫩。
步骤2/3 点击查看大图
用的新鲜大葱会出一点汁。
最后一步点击查看大图
把鱼捡到碟子里，底下有一点汁可以淋下去。

小贴士

鱼肚洗干净了很重要。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-01

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