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辣椒炒小鱼

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奔妈小厨娘

辣椒炒小鱼是徐州的一道名菜，记得我这个远嫁而来的姑娘第一次吃的时候就爱上了，后来我学会做给我爸妈吃后我爸妈也一吃就爱上了！这道菜配着徐州当地的煎饼和潮牌吃。那简直绝了！当然，没有配着春饼或者馒头吃也是极好的
食材清单 加入采购清单
小鱼 80
、
辣椒 300
、
大蒜 三粒
、
食用油 适量
、
生姜 三片
、
大葱 小半段
、
生抽 适量
、
醋 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

辣椒炒小鱼里面也可放点青豆或者蒜苗。步骤同上，青豆蒜苗可与辣椒同时放入。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-02

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