菠菜鸡蛋汤
菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。
-
步骤1/6
点击查看大图
葱和胡萝卜切丝,因为要给宝宝吃所以胡萝卜切的小丁也没放姜。
-
步骤2/6
点击查看大图
菠菜洗净沥水,切段。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅里烧水,加几滴油,把菠菜焯一下水,取出放在凉水里放凉,再沥水。
-
步骤4/6
点击查看大图
锅里热油,放入胡萝卜和葱翻炒一下,加几滴酱油,加入菠菜稍翻炒两下添水,没过菠菜多一点就好,等水开。
-
步骤5/6
点击查看大图
汤调味,我放了些虾粉,喜欢吃可以放海米。鸡蛋打散,缓慢倒入汤内。
-
最后一步
点击查看大图
关火,滴入香油,成品。
1.胡萝卜一定要过油,胡萝卜是脂溶性的,过了油营养才会好吸收。
2.菠菜焯水稍开即可,不能焯太久,会烂的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-03
菠菜鸡蛋汤的相关分类
菠菜鸡蛋汤的相关推荐
-
花开富贵
149011人看过 -
#豪吉藤椒油真香来袭#凉拌手撕鸡
3237人看过 -
简单零失败‼️电饼铛版 | 香甜软糯南瓜饼
166013人看过 -
营养早餐鸡蛋饼(零基础?
2864人看过 -
什錦虾仁
2146人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#干煎芦笋培根卷,焦香脆嫩,零失败
162246人看过 -
夏天的味道葫芦笋干炒毛豆
119658人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#炒土豆片
24288人看过 -
#打工人的健康餐#不加一滴水的牛奶花卷
187903人看过 -
10分钟家常菜,巨好吃的包菜粉丝炒鸡蛋
126662人看过 -
家庭自制凉皮
183961人看过 -
#菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝#丝瓜毛豆炒蛋
116543人看过