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东北的炒叉子的做法

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东北的炒叉子

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一杯可乐，一盘炒叉子，吃完之后的我还要继续赶论文.

食材清单加入采购清单

叉子 300g

、

鸡蛋一个

、

瘦肉

、

卷心菜

、

胡萝卜

、

洋葱

、

香肠

、

辣椒油

、

盐

、

黑胡椒粉

、

陈醋

、

生抽

、

老抽

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将材料准备好，卷心菜、胡萝卜、洋葱、肉分别切丝。香肠小薄片
步骤2/7 点击查看大图
将买来的叉子放入开水中煮一会儿，使其散开就可以，然后捞出放入凉水中
步骤3/7 点击查看大图
锅中放油，将鸡蛋打散
步骤4/7 点击查看大图
接着放入肉丝
步骤5/7 点击查看大图
然后放将其他材料放入（这时可以再放一些油）
步骤6/7 点击查看大图
将叉子放入，加生抽老抽调色，加盐、胡椒粉，一点点陈醋（喜欢酸的可以多加）少量辣椒油，炒一分钟左右
最后一步点击查看大图
大功告成！很好吃，再配一杯可乐！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-03

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