清炒豌豆尖
浏览 8.8万 · 收藏 373 · 学做 2
将做法保存到手机
清新的味道
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
做法：豌豆尖洗净，摘去老叶。市面上卖的豌豆尖经常不够嫩，买回家还要再摘一遍，保留嫩头。标准是用指甲可以轻易掐断、手感脆嫩。
-
步骤2/3
大火起油锅，烧到锅内有明显的油烟时，倒入豌豆尖，快速翻炒到变色，加入盐
-
最后一步
出水后（有点干瘪的则沿锅边烹入少量清水）加入少量蔬菜味精，出锅盛盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-03
换个做法
清炒豌豆尖的相关分类
清炒豌豆尖的相关推荐
-
蒜蓉炒豌豆尖#舌尖上的春宴#
336262人看过 -
鲜美可口: 皮蛋火腿上汤豆苗
2129965人看过 -
呛拌豌豆尖——附万能凉菜汁调法
635117人看过 -
#春季减肥，边吃边瘦#蒜蓉豌豆尖
749477人看过 -
#餐桌上的春日限定#凉拌豆苗
424978人看过 -
爆炒小公鸡
181832人看过 -
豌豆尖煎鸡蛋
67566人看过 -
#一人一道拿手菜#芦笋炒蘑菇
1274941人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3754804人看过 -
素炒鸡蛋豆角
79597人看过 -
私房酱牛肉
565568人看过 -
川味黄辣丁
202472人看过
