宴客菜-超香的麻辣羊腿
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步骤1/18
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先将羊腿浸泡，拔血
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步骤2/18
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泡2个小时，中间要换至少一次水
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步骤3/18
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然后冷水下锅，焯水去腥
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步骤4/18
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准备葱姜蒜，干辣椒，香叶，桂皮，小茴香
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步骤5/18
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焯好水的羊腿为了洗净浮末，将羊腿盛出来再放入一盆温水中
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步骤6/18
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电压力锅内胆中放入调料
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步骤7/18
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再放入羊腿
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步骤8/18
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我加了1.5升的水，另外为了口感还放入适量的油辣子，提香
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步骤9/18
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再放入老抽
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步骤10/18
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一勺白砂糖
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步骤11/18
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一勺盐
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步骤12/18
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少许麻椒，一定要是麻椒哦，花椒不进味儿，咱做的是麻辣口儿
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步骤13/18
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调料都放完了，稍稍搅拌一下
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步骤14/18
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放入电压力锅，点击牛羊肉档位
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步骤15/18
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开始智能炖煮
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步骤16/18
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一个小时后，哇塞，真的好香
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步骤17/18
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看肉肉熟咯
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最后一步
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超级好吃的麻辣羊腿，不管是宴客还是自己家，都是拿手的大菜，快来试试吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-03
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