酱烧三黄鸡
-
步骤1/9
点击查看大图
把鸡切成小块,冷水下锅焯出血水,捞出控干水分。
-
步骤2/9
点击查看大图
冬笋,口蘑,杏鲍菇,青椒,锅萝卜都切块,然后前三个焯水,控干备用
-
步骤3/9
点击查看大图
准备好葱姜蒜,再把甜面酱+麻酱+六必居大酱混合调匀(爱吃辣的可以再用沙茶酱/郫县豆瓣酱+芝麻酱)
-
步骤4/9
点击查看大图
热油锅加入花椒爆香,再加入锅萝卜炒至油变黄
-
步骤5/9
点击查看大图
加入鸡块、葱姜蒜、料酒炒10分钟
-
步骤6/9
点击查看大图
加入焯好的菜跟胡萝卜、加入酱料翻炒均匀
-
步骤7/9
点击查看大图
加入少量开水、盐煮至鸡肉完全熟
-
步骤8/9
点击查看大图
几乎没有汤时加入青椒翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
出锅即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-03
酱烧三黄鸡的相关分类
酱烧三黄鸡的相关推荐
-
生炒三黄鸡 麻油鸡 炒鸡
1204286人看过 -
#立冬第一补#葱烧豆腐
391219人看过 -
凉拌茄子
21242910人看过 -
马蹄山药三黄鸡汤
1191008人看过 -
鸡蛋羹(超详细)
20712573人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10839988人看过 -
『空气炸锅版』烤羊肉串儿
119023人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73950553人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5813952人看过 -
山东炒鸡
1624957人看过 -
超美味的油焖大虾
22051052人看过 -
红烧茄子
71585570人看过