蒜蓉炒豌豆尖
浏览 33.7万 · 收藏 1572 · 学做 3
将做法保存到手机
逛菜市场看到一种新鲜的蔬菜卖， 问摊主这是啥菜， 他告诉我就是平时我们常吃的豌豆枝蔓的尖端， 因此叫豌豆尖， 也就是它的果实就是我们吃的碗豆， 而顶部的嫩叶， 被我们作为一种蔬菜， 做成了城乡人的餐桌上鲜美的时令菜肴。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
准备好原材料；
-
步骤2/5
点击查看大图
热锅凉油， 放入蒜粒煸炒出香味；
-
步骤3/5
点击查看大图
下入豌豆尖进去翻炒；
-
步骤4/5
点击查看大图
翻炒微微变色后加入适量的盐和少许糖，翻炒均匀后盛入盘中。
-
最后一步
点击查看大图
端上桌了。
小贴士
青菜要大火快炒，微微变色后就可以加入盐和少许糖调味， 这样能避免炒制过程中营养元素的流失。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-03
换个做法
蒜蓉炒豌豆尖的其他做法
蒜蓉炒豌豆尖的相关分类
蒜蓉炒豌豆尖的相关推荐
-
#秋天怎么吃#上汤黑豆苗
1415715人看过 -
呛拌豌豆尖——附万能凉菜汁调法
635437人看过 -
巧拌豆苗｜去燥养肝
815172人看过 -
炝炒空心菜
10544163人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77962729人看过 -
蒜香空心菜
1077689人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#营养快手菜‖蒜香豆苗
414363人看过 -
番茄鱼片（巴沙鱼版）
716003人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#老北京炸酱面
16850560人看过 -
#餐桌上的春日限定#超简单又好吃的麻辣香锅
10426219人看过 -
清炒豌豆苗
999955人看过 -
清香素炒豌豆尖
90299人看过
