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巧克力慕斯

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小李丹

巧克力是小李丹甜品台上不可或缺的素材，今天就用巧克力做一款慕斯蛋糕吧！
食材清单 加入采购清单
海绵蛋糕胚
、
低筋粉 50g
、
玉米淀粉、可可粉 10g
、
鸡蛋 3个
、
细砂糖 60g
、
黄油 20g
、
鲜奶 100g
、
蛋黄 2个
、
黑巧克力 150g
、
动物性淡奶油 250g
、
细砂糖 20g
、
鱼胶片 1片（5g）
、
咖啡力娇酒 5ml
烹饪步骤
小贴士

可以加一些水果装饰哦！美味又养眼

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-03

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