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清真椒盐果仁元宵的做法

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清真椒盐果仁元宵

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锦芳的元宵特别畅销，尤其爱吃椒盐的，自己试试

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1小时以上

花生 500克

、

瓜子 300克

、

椒盐 70克

、

糯米面 400克

、

盐适量

、

面糊适量

、

黄油 65克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
手剥的带壳蒜味花生和咸瓜子（龙潭市场买的，手剥太费功夫，但为了让老爸少抽烟，只能做不孝孩，把这活交给他，结果抽更多，失策），花生烤箱焙一会
步骤2/15 点击查看大图
花椒低温焙香，焙脆
步骤3/15 点击查看大图
把花生、瓜子分别压碎，花椒弄碎加盐
步骤4/15 点击查看大图
加砂糖
步骤5/15 点击查看大图
混合物
步骤6/15 点击查看大图
搅拌碗中，老妈说他儿时姥姥做元宵是用面糊把果仁粘连在一起，所以听他指挥果然不错。用热水搅面糊，趁热倒入果仁中，迅速成型
步骤7/15 点击查看大图
案板撒薄面，用刀身迅速压拍馅团，边拍边整形，切成你想要的大小。
步骤8/15 点击查看大图
滚成小球，外面这层白的是面粉
步骤9/15 点击查看大图
开包
步骤10/15 点击查看大图
嘎嘎
步骤11/15 点击查看大图
够三个人吃的了
步骤12/15 点击查看大图
特别可爱
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出锅了
步骤14/15 点击查看大图
滚上椰蓉
最后一步点击查看大图
有点咸，材料大家按自己口味适量吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-05

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