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咸瘦肉玉米粥的做法

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咸瘦肉玉米粥

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想为儿子定制每天不重样的营养早餐！

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大米小量杯大半杯

、

玉米适量

、

咸瘦肉适量

、

小米一小把

、

纯净水适量

、

姜片一片

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
瘦肉洗干净放大量的食盐，在冷藏室腌至颜色变深，取出洗去多余盐分。玉米粒掰好洗干净。大米小米洗干净，和姜片、咸瘦肉、玉米一起放进炖盅，纯净水加满。我用的炖盅0.8升，煮好有三小碗。
步骤2/4 点击查看大图
炖制时间3.5小时。
步骤3/4 点击查看大图
炖好时的样子。
最后一步点击查看大图
米很绵软，咸瘦肉也感觉挺嫩！

小贴士

配料可以自由选择，加点干元贝味道更鲜美！用糯米粟也是不错的选择！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-05

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