三味蒸鮰鱼
浏览 16.8万 · 收藏 773
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
鮰鱼
一条（约750克）
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
原料：长江鮰鱼一条（750克左右）。调料：料酒10克，盐3克，味精5克，蒸鱼豉油15克，黄酱椒、红剁椒各50克，老干妈豆豉30克。制作：1、将鮰鱼宰杀治净，切下头尾，中间鱼身改成块状摆入盘中，鱼身加料酒、味精，头尾抹上盐，摆在盘子两端。2、将黄酱椒、红剁椒、老干妈从左至右顺次放到鱼身上，做成如上图造型。3、将鱼入蒸柜大火蒸10分钟，取出浇葱油，烹蒸鱼豉油即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-06
换个做法
三味蒸鮰鱼的其他做法
三味蒸鮰鱼的相关分类
三味蒸鮰鱼的相关推荐
-
#感恩节为TA做顿饭#烤羊排
156118人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜#酸辣藕带
426648人看过 -
比肉更香的～蒜香炖鮰鱼
79354人看过 -
麻辣鮰鱼
43222人看过 -
冬瓜丸子汤
31759122人看过 -
剁椒鱼头
6873515人看过 -
凉拌莴笋丝
12173331人看过 -
清爽夏日凉面
162753人看过 -
酸菜鱼
231506人看过 -
#餐桌上的春日限定#凉拌菠菜花生米
1807944人看过 -
鱼香肉丝
161334人看过 -
烤鸡心
83504人看过
