多少人迷恋❤这一碗蓝鲸代表美食——鸭血粉丝汤【微体兔菜谱】
这道南京人从小吃到大，更吸引了众多外地美食爱好者的鸭血粉丝汤，可谓是南京的头牌美食了！汤头鲜美，再摆上各种配料，回味无穷~
1克
4克
45克
204
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/6
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取一锅水烧开，鸭架切块放入锅中大火煮20分钟，制作汤头。
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步骤2/6
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豆腐果对半切开，鸭血切块，鸭肝切片。
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步骤3/6
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鸭汤煮好后，将鸭架捞出，放入豆腐果、鸭血。
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步骤4/6
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用1勺白胡椒粉、1勺鸡精、1勺盐调味。
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步骤5/6
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煮开后放入粉丝烫熟，捞出装盘，摆上豆腐果、鸭血、鸭肝、鸭肠。
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最后一步
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一个鸭架搞定鲜美汤头,家常版是不是很简单呢!学会了，不来南京都能吃到正宗的鸭血粉丝汤了~
1、如果买的是生的鸭肝、鸭肠，可放入汤中煮熟。
2、这里直接用烤鸭鸭架熬汤，也可用整鸭熬制汤头。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-06
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