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洋葱土豆炖鸡块的做法

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洋葱土豆炖鸡块

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洋葱熟烂后微甜的口感，和鸡肉很配。

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鸡腿 4个

、

土豆 1个

、

洋葱半个

、

葱花儿少许

、

植物油 2勺

、

盐 2勺

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

十三香 1勺

、

八角 1个

、

糖 1大勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
鸡琵琶腿洗净，剁成大块
步骤2/11 点击查看大图
焯水后沥净备用
步骤3/11 点击查看大图
准备好其他配料
步骤4/11 点击查看大图
热锅热油，爆香葱花后倒入洋葱和八角翻炒
步骤5/11 点击查看大图
下鸡块，炒净表面水分
步骤6/11 点击查看大图
加盐、料酒、生抽、十三香、糖和水，没过鸡块，中火炖
步骤7/11 点击查看大图
水开后撇去浮沫，炖三十分钟左右
步骤8/11 点击查看大图
加入切好的土豆块，炖至软烂即可
步骤9/11 点击查看大图
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步骤10/11 点击查看大图
成品图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-06

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