经常熬夜 犯困 腹泻 腿抽筋的,千万不能错过这道菜!
春天,常常有人腿抽筋、腹泻、犯春困,这些都属“肝旺脾虚”之症。而春天又是肝气生发的季节,如不趁势养肝或肝火太旺的话,都会对我们的肝脏造成损伤。 而养肝,除了必须要保证充足的睡眠,调节好自己的情绪外,食补也是一个很不错的方法。 所以,今天再来给大家介绍一道应季的补血养肝的菜——桑寄生烧春笋。
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步骤1/5
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△ 春笋洗净,切掉表皮比较硬的地方,再切成小块,待用。
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步骤2/5
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△ 将春笋放入锅内,加适量的水,同时将桑寄生用药袋装好,也一同放进去。大火烧开,小火煮15分钟左右。
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步骤3/5
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△ 另起锅,烧热后加入适量的油,煸炒葱姜,再将猪肉末倒进去,翻炒2分钟左右。
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步骤4/5
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△ 转小火,下入煮好的春笋,加适量的蚝油、酱油、盐、糖和清水。
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最后一步
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△ 盖上盖子焖煮15分钟左右,勾芡,收汁。
现在食用春笋,不仅味道清淡鲜嫩,营养丰富,还能帮助消化、防止便秘。所以,春季多吃春笋,说不定在夏天到来之前还能瘦一圈!
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发布于 2017-03-07
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