是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

豆豉肉末辣酱的做法

点击查看大图

豆豉肉末辣酱

浏览 18.7万 · 收藏 2027 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

跟一个朋友学做的这道美味的辣酱菜

食材清单加入采购清单

玉米油 200克

、

豆豉 150g

、

里脊肉 50g

、

辣椒粉 50g

、

姜 15g

、

花椒粉 5g

、

白糖 30g

、

白芝麻 20克

、

生抽 8克

、

料酒 5g

烹饪步骤

步骤1/22 点击查看大图
玉米油准备好
步骤2/22 点击查看大图
豆豉拿20克切碎
步骤3/22 点击查看大图
姜切碎，辣椒粉
步骤4/22 点击查看大图
猪肉切成小粒花椒粉准备好
步骤5/22 点击查看大图
芝麻白糖准备好
步骤6/22 点击查看大图
锅里加入油
步骤7/22 点击查看大图
然后加入猪肉炒
步骤8/22 点击查看大图
大约炒五分钟加入姜
步骤9/22 点击查看大图
然后加入料酒
步骤10/22 点击查看大图
加入生抽
步骤11/22 点击查看大图
加入老抽
步骤12/22 点击查看大图
炒至肉末漂浮
步骤13/22 点击查看大图
在加入切碎的豆豉及整个豆豉
步骤14/22 点击查看大图
炒匀后加入辣椒粉
步骤15/22 点击查看大图
在加入白糖
步骤16/22 点击查看大图
炒出辣味
步骤17/22 点击查看大图
在加入一勺子盐
步骤18/22 点击查看大图
加入花椒粉
步骤19/22 点击查看大图
然后加入芝麻
步骤20/22 点击查看大图
最后翻炒几分钟
步骤21/22 点击查看大图
炒好不烫手的时候放瓶子里密封好
最后一步点击查看大图
自己吃干净又卫生

小贴士

花椒粉是自己研磨的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-07

换个做法

豆豉肉末辣酱的其他做法

豆豉肉末辣酱的相关分类

梭子蟹炒年糕梭子蟹凉拌肉馅罗氏虾冬瓜更多

豆豉肉末辣酱的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许