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山楂酒的做法

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山楂酒

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不爱喝酒的人奈何爱泡酒，可能受了老妈的影响吧。想做梅子酒的，可这二天不是青梅上市的时候，我们这里也没新鲜青梅卖。就泡点山楂酒吧，上次泡了一点还不错。山楂开胃健脾，泡酒喝点，对身体也好。

食材清单加入采购清单

山楂 350g

、

冰糖 250g

、

酒 1000ml

、

密封罐

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
找了一个陈年罐子，洗干净，开水烫一下，倒置晾干
步骤2/9
刚买的山楂把杆拔掉
步骤3/9 点击查看大图
拔掉的如图
步骤4/9 点击查看大图
加一点盐加水泡一下
步骤5/9 点击查看大图
泡十分钟左右，每一个用手轻轻搓洗一下
步骤6/9 点击查看大图
换几次水，拿起来风干，从中间剖开
步骤7/9 点击查看大图
把籽给挖了，屁股那里也挖了
步骤8/9
处理好的如图，然后一层冰糖一层山楂
最后一步点击查看大图
最后弄完，加酒。我家邻居就是卖高粱酒的，真正的高粱酒，度数有点高，我买的最低的50度。如果有40度的米酒，应该更好喝吧。然后密封。等我从拉萨回来就可以喝它了。哈哈。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-08

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