油炒南瓜子
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小时候在农村,总是自家种南瓜,然后收获的季节,除了南瓜还有南瓜子。妈妈就用南瓜子炒来吃,但是不记得妈妈放没放油。前几天自己试着做了两次没放油炒的南瓜子,但是盐不容易附着到上面,吃的时候总觉得少些味道。这次就在锅里放了油,结果盐更容易黏附到南瓜子上,所以更好吃啦。
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烹饪步骤
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步骤1/2
锅里倒油后,可以加适量盐,这样盐就可以融化,然后更容易入味。
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最后一步
油热的时候,放洗干净、晾干的南瓜子入锅,小火,不断翻炒,出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-08
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