汤年糕
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步骤1/8
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鸡蛋用平底锅摊成薄片,起锅后切成丝。
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步骤2/8
娃娃菜洗净备用(根据个人洗好,也可放其它蔬菜,如小青菜等)。
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步骤3/8
香菇发泡、洗净、切片。
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步骤4/8
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锅中热油,先放入香菇炒制1分钟。
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步骤5/8
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加入年糕继续翻炒,加入少许耗油和少量生抽,翻炒一会儿。
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步骤6/8
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放入娃娃菜和蛋丝,炒至三分熟。
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步骤7/8
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加入开水,然后放入一小调味勺花生酱,大火煮一会儿。待汤汁烧滚后,放入蒜片及盐和鸡精。
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最后一步
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成品出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-08
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