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葱烧蘑菇

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花青柔懿

这是一道快手家常菜，不仅简单，而且蘑菇营养丰富，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分，是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品，对于喜欢素食的人来说，是非常好的选择。
食材清单 加入采购清单
口蘑 150克
、
蟹味菇 150克
、
白玉菇 150克
、
葱段（5厘米左右） 3节
、
葱末 5克
、
蒜末 5克
、
香菜末 5克
、
食用油 15克
、
蚝油 5克
、
酱油 10克
、
清水 100克
、
淀粉 15克
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1、除了菜谱列出的食材，香菇、草菇等都可以放入其中； 2、蘑菇的味道非常鲜美，不要提前水焯，会破坏鲜味； 3、淀粉芡汁根据出汁量酌情加入，不要一次性全部倒入，薄薄的包裹即可； 4、不喜欢香菜、大蒜的小伙伴，可以不放，味道一样好的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-09

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