香醇熟豆豆浆
以前做豆浆,我都是习惯用生豆榨汁然后再煮熟, 但是发现这样做出来后,无论怎么过滤还有豆渣, 喝起来很不顺滑,而且滤出来的豆渣太多,造成营养的流失。 后来听说外面卖的豆浆很多都是用煮熟的黄豆来榨汁的, 这样做出来的豆浆口感更香浓, 今天特意试了试这种办法,果然比生豆榨的香醇多了。 *水的份量可以根据自己的口味调整,水越少豆浆口感越浓郁,质地也越浓稠。
8克
18克
67克
195
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/10
点击查看大图
黄豆泡水一夜。
-
步骤2/10
点击查看大图
黄豆放进锅中,倒入清水直到没过黄豆。
-
步骤3/10
点击查看大图
开火煮沸,转中到小火煮20分钟左右。因为黄豆一定要煮熟才可以食用,所以我一般都宁可煮久点。
-
步骤4/10
点击查看大图
如果不确定是否熟了,可以吃一颗试试,熟了以后再放糖。
-
步骤5/10
点击查看大图
糖融化后,黄豆就煮好了,水里也有甜味。
-
步骤6/10
点击查看大图
将所有东西倒入破壁机,再加适量的水,水的份量可以根据自己的口味调整,水越少豆浆口感越浓郁,质地也越浓稠。
-
步骤7/10
点击查看大图
启动机器,打半分钟左右,直到顺滑。
-
步骤8/10
点击查看大图
榨汁完毕后如果不放心可以过滤一下,其实用破壁机打完基本没有渣了,尤其是因为是熟豆,打得更细腻了。
-
步骤9/10
点击查看大图
一杯熟豆豆浆完成!趁热喝更香醇。
-
最后一步
点击查看大图
喝一口豆味浓郁,口感绵密,满满的营养都被吸收掉了!
水的份量可以根据自己的口味调整,水越少豆浆口感越浓郁,质地也越浓稠。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-09
豆浆的其他做法
豆浆的相关分类
豆浆的相关推荐
-
鱼香茄子
49057521人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
462473人看过 -
#大喜大欢喜烧烤店#铁板烤豆腐
123547人看过 -
夏日必备!低脂鲜美!清热消暑!虾仁冬瓜汤
101822人看过 -
#放假请来我的家乡吃#凉拌木耳
167480人看过 -
咸豆花
194300人看过 -
黑糖珍珠舒芙蕾松饼
937982人看过 -
家常豆腐
7360473人看过 -
带着便当去春游吧
554902人看过 -
网红霸气橙子做法——小兔奔跑奶茶教程
117440人看过 -
#餐桌上的春日限定#麻辣十三香小龙虾
35337675人看过 -
零失败版回锅肉,肥而不腻#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#
156044人看过