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炒牛皮菜

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俺叫毛毛
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牛皮菜（厚皮菜） 5片
、
蜂豆豉 15粒
、
青辣椒 1个
、
花椒 6粒
、
干辣椒 3个
、
盐 适量
、
蒜苗 1根
、
姜 1片
、
蒜 1辫
、
熟菜籽油 适量
烹饪步骤
小贴士

牛皮菜先用开水大火煮断生，在冷水中泡5分钟后，捞起挤干水分，以去掉牛皮菜中的涩味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-09

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