黄焖鸡
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭。属于鲁菜系家常菜品,起源于山东省济南市。
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步骤1/7
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鸡腿斩块,加葱,姜,白糊椒粉,味极鲜,蚝油,抓腌均匀。
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步骤2/7
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鲜香菇洗净切块备用
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步骤3/7
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锅中放油冰糖,八角,丁香炒香,下葱姜翻炒
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步骤4/7
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放入腌好的鸡块继续翻炒。(鸡块腌十五分钟以上最好)
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步骤5/7
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放水与鸡块平齐,大火烧开,放入一小勺老抽,一小勺甜面酱,翻炒后,放入香菇。
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步骤6/7
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中火焖煮一会放入胡萝卜块。继续再小火焖煮个十分钟
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最后一步
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黄焖鸡,配一碗米饭。喜欢吃辣的可以放辣椒哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-09
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