是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
辣肉面·上海味道·蜜桃爱营养师私厨 苏式面馆的招牌的做法 点击查看大图

辣肉面·上海味道·蜜桃爱营养师私厨 苏式面馆的招牌

浏览 14.7万 · 收藏 938 · 学做 14
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

蜜桃爱营养师私厨

今天的午餐：辣肉面。 昨天烧了“辣肉”，（辣肉做法见上一篇菜谱）。 营养搭配：紫薯泥、卷心菜、山药荸荠炒木耳胡萝卜。 营养师建议，午餐应该占全天用餐的40% 根据膳食宝塔的要求，配了薯类、蔬菜、菌菇、根茎类。非常健康。
食材清单 加入采购清单
【主要食材】：
、
辣肉 (已烧好，见上一篇菜谱) 100g
、
挂面 200g
、
【辅助食材】：
、
沸水（煮面） 1个雪平锅
、
大蒸锅（蒸配菜） 1个蒸锅
、
盐 1/2小匙=2.5g
、
葱花 少许
、
【配菜】：
、
紫薯 半个 ≈80g
、
卷心菜 1/4只≈150g
、
山药荸荠炒黑木耳胡萝卜 现成超好的≈150g
烹饪步骤
小贴士

辣肉比较油，如果不喜欢摄入过多油脂，可以用厨房纸吸油。也可以撩不浸在汤汁里的辣肉，油比较少…… 经典的上海面啊！！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-10

换个做法

辣肉面的其他做法

辣肉面的相关分类

荔枝 杨梅 小吃 蒜蓉小龙虾 凉面 小龙虾 更多

辣肉面的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许