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学做蛋挞的做法

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学做蛋挞

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蛋挞每个n元，全家去吃花钱多还不过瘾，所以萌发自己学做蛋挞。不过蛋挞皮是买的。做成后吃一口感觉挺好，与买的基本一个味，自己赞一个，哈哈哈。

食材清单加入采购清单

蛋挞皮 9个

、

鸡蛋黄 2个

、

纯牛奶 80克

、

细砂糖 30克

、

普通面粉 10克

、

炼乳一小勺

、

淡奶油 110克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好所有食材，称好数量。
步骤2/4 点击查看大图
冷冻的蛋挞皮（需提前2小时从冰箱拿出来）摆到烤箱盘
步骤3/4 点击查看大图
将调制好的蛋挞液依次倒入蛋挞皮里，烤箱180度预热10分钟，再将蛋挞盘放入烤箱中，中层上下火烤约20分钟（随时观察）。
最后一步点击查看大图
成品（出烤箱会回缩，正常）。

小贴士

蛋挞液没拍照，因为步骤很赶，很遗憾，敬请谅解。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-10

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