没有明胶才是纯正的布丁
奶油奶酪 淡奶油 牛奶 这3个材料在一起,怎么做都是好吃的不要不要的啦 所以很容易想象出这款布丁最后的口感啦 今天推荐大家的是这款不用明胶的布丁 更健康 更淳朴 更自然 健康就是王道 有兴趣的,也可以关注公众号“Elva的慢早餐生活”,E要大写哟
-
步骤1/11
点击查看大图
STEP 1:奶油奶酪40克软化,打顺滑。
-
步骤2/11
点击查看大图
STEP 2:打入一个鸡蛋,搅拌均匀后。
-
步骤3/11
点击查看大图
STEP 3:第一遍打匀后,再打入一个鸡蛋+55克糖。
-
步骤4/11
点击查看大图
STEP 4:打匀的蛋糊,倒入淡奶油100克,牛奶200克,搅拌均匀。烤箱上下150°,预热启动。
-
步骤5/11
点击查看大图
STEP 5:过筛多次,取决于你的蛋糊液体是否细腻啦。我这次过滤了2次,就已经没啥杂质啦。
-
步骤6/11
点击查看大图
STEP 6:布丁糊倒入耐高温的容器中,我是3个舒芙蕾盅和一个小的牛奶瓶的量,大家可以参考下。
-
步骤7/11
点击查看大图
STEP 7:烤箱上下150°,40分钟,烤盘中倒入热水(如图),烤盘放中层,启动。
-
步骤8/11
点击查看大图
STEP 8:时间到啦,表面已经凝结,要动布丁,可见晃动的表面,但未破,插入牙签,都能笔笔直的站立其中,挺拔飒爽,放凉后,请入冰箱冷藏数小时后,就可以享用布丁啦。
-
步骤9/11
点击查看大图
Ending 秀奶香味超级的足当甜品可以单吃走一个
-
步骤10/11
点击查看大图
也可以就着面包一起吃
-
最后一步
点击查看大图
面包+布丁一干,一湿早餐也一样受用各位看客,是不是也能跟着动起来了哟记得交作业哟~~~~期待~~~HI,我是爱娃(Elva)教你如何做早餐的爱娃不是夏娃~我也不会告诉你苹果在哪里的~^_^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-10
布丁的相关分类
布丁的相关推荐
-
#夏日冰品不能少#绿豆冰棍
1369218人看过 -
提拉米苏/无吉利丁
72978人看过 -
植物油版绿豆酥饼
700604人看过 -
焦糖蛋奶布丁#洗手作羹汤#
306665人看过 -
棉花糖
39175人看过 -
#赏味舌尖上的法式浪漫#水晶葡萄冻冻
152103人看过 -
中式酥皮点心,蛋黄酥
294283人看过 -
零失败酥皮奶油泡芙
15870968人看过 -
芒果酸奶布丁
46110人看过 -
嫩滑细腻的蛋奶布丁#春季减肥,边吃边瘦#
470388人看过 -
菠萝牛奶馅的包包—咬的到的果粒
20137人看过 -
椰奶布丁(吉利丁版)
32150人看过