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韭菜煎包的做法

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韭菜煎包

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这俩天爱上吃韭菜，所以想法设法用韭菜做东西吃。

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韭菜 200g

、

面粉 200g

、

粉丝 100g

、

鸡蛋 2个

、

盐一勺

、

生抽两勺

、

油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
面粉和好发酵，将韭菜和粉丝切碎，鸡蛋准备好
步骤2/5 点击查看大图
热油，鸡蛋打散下锅，待鸡蛋炒熟，下韭菜和粉丝。记住不要炒到全熟五分熟就够了。
步骤3/5 点击查看大图
面粉发酵到有大气孔出来的时候，重新和排出气孔，和好切成小剂子。然后开始包馅，记住皮要压成中间厚四周薄。
步骤4/5 点击查看大图
电饼铛下面加热热油，放入包好的包子。煎至两边焦黄，倒入少量热水，上下加热，盖上盖子。两分钟后盛出。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-10

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