煮糖浆
浏览 8.5万 · 收藏 299
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
水➕砂糖➕麦芽糖一边煮一边搅拌至糖化
-
最后一步
点击查看大图
煮沸腾后.清除表面的泡沫杂质然后改小火煮2-3个小时待糖浆浓度为19一81度 糖浆温度为112一113度 糖浆重量为5千克时最后放入柠檬酸、再煮2一3分钟离火完全冷却后密封储存15天后进行使用
小贴士
密封盒一定要干净。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-11
换个做法
煮糖浆的其他做法
煮糖浆的相关分类
煮糖浆的相关推荐
-
汉堡胚
389775人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6905438人看过 -
自制奶香冰淇淋(消耗淡奶油)
421096人看过 -
凉拌白菜
4582379人看过 -
自制水果茶好喝的秘诀 万能柠檬茶糖浆 #我的中秋团圆饭
41879人看过 -
汉堡胚子
3520291人看过 -
经典港式甜品--杨枝甘露
10060698人看过 -
自制黑糖浆
328848人看过 -
千层肉饼
9119人看过 -
可以吃的水果茶~甜脆苹果干
296407人看过 -
#美食说出“新年好”#抹茶戚风蛋糕
188375人看过 -
布朗尼蛋糕#山姆团圆宴#
174348人看过