草莓奶油夹心裸蛋糕
因为我一起做了两个八寸滴戚风蛋糕 所以食材都加倍了 只是做一个八寸戚风蛋糕滴话 食材减半即可
-
步骤1/22
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/22
点击查看大图
丹东九九奶油草莓 洗净沥干备用
-
步骤3/22
点击查看大图
蛋黄加入30g白砂糖搅拌均匀
-
步骤4/22
点击查看大图
倒入90g玉米油搅拌均匀
-
步骤5/22
点击查看大图
倒入90g牛奶搅拌均匀
-
步骤6/22
点击查看大图
筛入180g低筋面粉搅拌均匀
-
步骤7/22
点击查看大图
搅拌均匀滴蛋黄糊
-
步骤8/22
点击查看大图
蛋白先加35g白砂糖打发鱼眼泡状
-
步骤9/22
点击查看大图
蛋白再加35g白砂糖打发至湿性发泡
-
步骤10/22
点击查看大图
蛋白最后加35g白砂糖打发至干性发泡
-
步骤11/22
点击查看大图
先取出1/3打发好滴蛋白 放入蛋黄糊中 翻拌均匀
-
步骤12/22
点击查看大图
再取出1/3打发好滴蛋白 放入蛋黄糊中翻拌均匀
-
步骤13/22
点击查看大图
最后取出1/3打发好滴蛋白 放入蛋黄糊中搅拌均匀
-
步骤14/22
点击查看大图
分别倒入模具中 放入预热150度滴电烤箱 中下层 上下火 烤制60分钟
-
步骤15/22
点击查看大图
时间到 取出倒扣 晾凉脱模备用
-
步骤16/22
点击查看大图
心形戚风蛋糕
-
步骤17/22
点击查看大图
圆形戚风蛋糕 平均分成三份
-
步骤18/22
点击查看大图
先涂抹一层奶油 摆放好一分为二滴草莓(先做一个草莓奶油裸蛋糕用量 500g奶油加入45g白砂糖打发)
-
步骤19/22
点击查看大图
再涂抹一层奶油
-
步骤20/22
点击查看大图
加盖一片戚风蛋糕 重复上述步骤最后盖一片戚风蛋糕 涂抹好奶油后 制作出裸蛋糕滴效果
-
步骤21/22
点击查看大图
最后用草莓 蓝莓 装饰牌一起做造型
-
最后一步
点击查看大图
春天是狂吃草莓滴季节
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-11
草莓奶油夹心裸蛋糕的相关分类
草莓奶油夹心裸蛋糕的相关推荐
-
鳕鱼牛油果沙拉
138435人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 我要向全世界安利这个平菇做法❗️❗️
155701人看过 -
一口香椿拌豆腐,咬下整个春天
147898人看过 -
红烧肉炖竹笋
11178人看过 -
6寸奥利奥巧克力裸蛋糕
147318人看过 -
西兰花炒虾仁
14370644人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80447671人看过 -
生炒三黄鸡 麻油鸡 炒鸡
1205170人看过 -
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?# 鲜肉粽子
20529976人看过 -
#旅行中的美味#清炒平菇
169021人看过 -
比豆浆牛奶更营养 【南瓜小米糊】
22366人看过 -
酸萝卜
415205人看过